여주의 효능

여주는 오이와 비슷하게 생겼지만, 그 맛은 오이와 달리 매우 쓴 열매입니다.

여주는 7월 중순 부터 10월 중순 수확을 하며,그 모양 울퉁불퉁한 도깨비 방망이를 닮았습니다.

 

 

여주의 영양정보

칼슘은 시금치의 3배, 칼륨은 바나나의 2배, 비타민 C는 오이의 2배, 레몬의 5배, 

 

 

여주의 효능정보

체지방 감소로 부종및 체내 지방과 노폐물 축적을 억제.

비타민C가 풍부하여 피로회복과 피부미용에 효과적 이고 노화방지에 도움.

여주안에 포함된 성분중 혈당을 조절하여, 고혈압 예방.

칼륨이 풍부하여 채네 나트륨 배출에 도움

간의 포도당 사용을 촉진시켜 혈당수치를 떨어뜨려 당뇨에 도움

천연 인슐린 성분으로 체지방 전환을 억제하여 비만 예방에 도움.

100g 당 17kcal 로 저칼로리 식품으로 카라딘이 지방 세포의 축적을 막아 다이어트에 도움.

눈 건강에 유익한 성분이 포함되어, 시력저하 예방 및 눈의 노화 예방

 

 

여주의 조리법

말린 여주는 차로 음료하면 되며, 생여주는 초절임, 볶음류로 조리하여 드시면 됩니다.